Beton- und Stahlbetonbauer fertigen Schalungen, setzen Bewehrungen ein, mischen Beton und bringen ihn in die Schalung ein. Umfangreiche Kenntnisse über die Herstellung und Verarbeitung von Beton werden in der Ausbildung vermittelt.
Beton- und Stahlbetonbauer ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG)
Die Ausbildung erfolgt im jeweiligen Ausbildungsbetrieb, in der Berufsschule sowie in überbetrieblichen Ausbildungsstätten